Рестораторам снизят границу нормы // Зачем нужно облегчать «регуляторную гильотину»
Санитарных норм станет в 40 раз меньше: к 2021 году их останется всего 10, в то время как сейчас их 424. Такое сокращение готовят в Роспотребнадзоре. Специалисты уже пересмотрели 58 документов из раздела «Эпидемиология», а сейчас работают над сокращением гигиенических норм.