В Оренбуржье за 9 месяцев забраковали 120 кг кондитерских изделий

С начала 2020 года сотрудники лаборатории Центра гигиены и эпидемиологии в Красноярском крае исследовали сотни проб кондитерских изделий. О результатах рассказали сегодня, 14 декабря, в региональном управлении Роспотребнадзора. Изучено, в частности, около 450 проб по микробиологическим, физико-химическим, санитарно-химическим показателям.

Управление Роспотребнадзора по Красноярскому краю подвело итоги надзора за кондитерской продукцией за 9 месяцев 2020 года. Специалисты службы в постоянном режиме осуществляют контроль за обеспечением качества и безопасности кондитерских изделий.

В Оренбургской области на 9 месяцев текущего года было исследовано 266 проб кондитерских изделий. Лакомства проверялись по санитарно-химическим, микробиологическим и физико-химическим показателям. По итогам проверки три пробы изделий не прошли ее по микробиологическим показателям.

Проверку по микробиологическим показателям не прошли 8 проб кондитерских изделий.

Сотрудники Роспотребнадзора по Свердловской области в 2020 году проверили 40 тонн кондитерских изделий, из них забраковано 11,4 тонны (28,5%). «Было исследовано 3777 проб кондитерской продукции на соответствие требованиям нормативных документов. Неудовлетворительными оказались 463 пробы (12,3%).

С начала года в Саратовской области специалисты Роспотребнадзора исследовали 194 пробы кондитерской продукции. Неудовлетворительных по санитарно-химическим и физико-химическим показателям проб не выявлено, сообщает региональное управление.

За 11 месяцев 2020 года сотрудники регионального Роспотребнадзора исследовали 885 проб кондитерских изделий. 5,1 % не соответствует установленным нормативам. По данным ведомства, 5,1 % исследуемых кондитерских изделий не соответствует показателям микробиологической безопасности, массовой доле консерванта, сахара в кремовых изделиях.

В текущем году Роспотребнадзор по Кировской области исследовал более 800 проб кондитерских изделий.