Могут ли продукты из сои полноценно заменить мясо и молоко в Великий пост?
Отвечает доктор Татьяна Шаповаленко, ведущая программы «О самом главном»: – Соя богата лечебными и питательными веществами. В ней много полноценного легкоусвояемого белка (35% – больше, чем в мясе и курице) и сбалансированный набор аминокислот.